Temps anciens - Acadian.org

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Il ny a gure si longtemps nos grands parents ont d lutter quotidiennement contre les lments afin de survivre aux conditions climatiques difficiles de ce pays sans bon sens. Ils ont lev leurs enfants dans des maisons sans

lectricit, sans eau courante, sans systme central de chauffage, sans climatisation... Le plus incroyable cest quils ont non seulement survcu, mais la plupart ont vcu jusqu un ge trs avanc! Plusieurs furent centenaires!

Nos grands parents levaient des familles nombreuses. Il ntait pas rare de voir des foyers avec dix enfants, et mme davantage! Tous ces enfants naissaient la maison, comme de petits

agneaux, souvent avec le seul concours dune sage-femme du village qui faisait fonction daccoucheuse et de gurisseuse. Mais comment ont-ils pu faire tout cela?

Les repas taient cuits sur un gros pole bois lextrmit duquel tait fix une sorte de rservoir eau chaude, la seule eau chaude de toute la maisonne. Comme il y avait presque toujours un nouveau-n dans la maison, cette eau

servait sa toilette. Tous les autres membres de la famille devaient se laver leau froide quon devait prendre au puits, lextrieur, ou la source. Mais comment nos grands parents ontils pu survivre aux terribles hivers, dans

le neige et la glace, alors que les maisons ne possdaient aucun systme de chauffage central? Il fallait se lever plusieurs fois, la nuit, pour aller mettre de nouvelles bches dans le pole qui ne drougissait pas...

Nos grands mres faisaient le pain, chaque semaine, pour des familles de dix, douze ou quinze personnes... Parfois davantage! Il fallait ptrir la main des quantits

incroyable de pte. Mon grand pre achetait la farine en sacs de cent livres la fois. La cuisson du pain exigeait des heures... Tout le linge de ces familles

nombreuses, y compris les draps, les serviettes, les couvertures, devait tre lav la planche, dans des cuves deau chaude, avec du savon rude haute teneur de caustique. Il fallait ensuite empeser

et repasser. Les fers taient chauffs sur le dessus du pole de cuisine. Et tout le monde avait toujours du linge bien propre. Mais quelle force incroyable animait nos grand mres!

En ce temps-l, qui nest pourtant pas si loin, lhomme devait se lever avant la barre du jour pour traire les vaches et soigner les animaux. Il ne rentrait djeuner que des heures plus

tard. Et le soir, malgr la fatigue du labeur de la journe, il ne rentrait pas avant que la nuit ne fut compltement tombe. Compltement puis, il sendormait souvent dans sa chaise, incapable de se rendre jusqu son lit.

Ctait bien avant la semaine de 32 heures... Si daventure un voisin tait frapp par le malheur ou par la maladie, nos grand parents allaient

immdiatement lui porter secours, sans rien demander en retour. Si un voisin narrivait plus nourrir tous ses enfants, nos grand parents en adoptaient un ou deux, spontanment, et les gardaient

jusqu lge adulte... Il marrive parfois de souhaiter que tous les services tombent soudainement en panne pour quelques heures ou mme

quelques jours ; lectricit, aqueduc, transports, etc., afin que la gnration actuelle puisse connatre un peu les conditions dans lesquelles vivaient nos grand parents...

Simplement pour aller aux provisions, nos grand parents devaient parfois parcourir des distances de plusieurs kilomtres. Il fallait atteler les chevaux, hiver comme t, et se rendre au

magasin gnral le plus prs. Il fallait surtout ne rien oublier car les dpanneurs nexistaient pas... Alors, comprenez moi bien. Quand je vois certaines femmes

daujourdhui se plaindre que leur grille-pain nest pas du dernier modle ou que le dessus de leur armoire de cuisine nest pas en marbre, ou que je vois des jeunes hommes en sant prfrer un

chque dassistance sociale plutt que de chercher un travail, jai des envies de rvolte. Non, jai plutt envie de pleurer...

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